GÜMÜŞEL PİDE VE KEBAP SALONU

Daha oturmadan sanki oturmayın der gibi yoğunluk var pide lahmacun için en az yarım saat beklersiniz diyerek karşıladı garsonlar. Yoğunluk dediği mekanda da tek tük masa vardı. Oturmadan geri çıktık biz de.

Corba cok iyi. Lahmacun iyi. Onden gelen bedavalar bile doymya yeter. Kofte idare eder. Parking bulmasi kolay. Fiyatlar uygun.

Lahmacun ve karışık pide söyledik . Yoğunluğa göre normal zamanda geldi (15-20) dakikada . Lezzeti gayet güzel ve sıcacıktı . Konum olarak yoğun işlek bi yer bu sebepten biraz gürültülü . Aileyle gelinebilecek fiyat performans mekanı .

Yaklaşık 2 sene önce gelmiştim buraya. Bugün tekrar ziyaret etme imkanım oldu. Hizmet,lezzet kalite hepsi mükemmeldi. İkramların yarısını bile yiyemedik. Hepsi birbirinden güzeldi. Eğer Sapanca ya geldiyseniz buraya uğramadan gitmemenizi öneririm.

Lezzet var ama işletme kültürü gelişmeli Gümüşel Restaurant Sapanca’da yemek deneyimimiz genel olarak lezzet açısından tatmin ediciydi. Sunulan ürünler özenliydi ve fiyat-performans dengesi yerindeydi. Ancak bir işletmeyi sadece tabaktaki yemek değil, arkasındaki yaklaşım ve hizmet anlayışı da tanımlar. Personel genç ve güler yüzlüydü. Tecrübeleri sınırlı olsa da ellerinden geleni yapmaya çalışıyorlar. Bu çaba takdir edilmeli. Ancak bu durum, işletmenin profesyonel bir hizmet anlayışından uzak olduğunu da gösteriyor. Genç çalışanların yeterli eğitim almadan sahaya sürülmesi, işletmenin uzun vadeli vizyon eksikliğini yansıtıyor. Daha dikkat çekici olan ise, kapalı alanda sigara içen bir personel ya da yönetici profiline rastlamış olmam. Bu tarz davranışlar, hem sağlık hem de hizmet standartları açısından kabul edilemez. Misafirlerin konforu ve güvenliği her şeyden önce gelmeli. Sonuç olarak, yemek konusunda olumlu bir izlenim oluşsa da işletme kültürü ve hizmet kalitesi açısından ciddi gelişim alanları mevcut. Birkaç dokunuşla çok daha iyi bir deneyim sunulabilir.